來(lái)源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2015-01-26 15:15:40 瀏覽: 26385
隨著物價(jià)越來(lái)越高,有很多上班族的午餐選擇了自己帶飯。有的網(wǎng)友就會(huì)擔(dān)心帶飯過(guò)涼或者不健康,久而久之影響到身體狀況。今天小編就來(lái)為大家出出招,看看上班族帶飯?jiān)鯓幼鰻I(yíng)養(yǎng)又健康,怎樣做才能既緩解疲勞又防止吃飽犯困。
上班族帶飯的原則
午餐一定要吃好,這樣不但可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),更能緩解上午工作的疲勞,而要做到這一點(diǎn),就需要多吃些可緩解疲勞的蛋白質(zhì),米飯、肉類(lèi)、豆制品等都是最好的選擇。很多上班族帶飯,都是將前一晚多做好的飯菜整合到飯盒中,第二天帶到公司做午飯便當(dāng)。其實(shí)這樣做有所欠妥。
飯菜最好只要八成熟?,F(xiàn)在辦公室里是空調(diào)、冰箱、微波爐樣樣齊全,所以一旦帶飯,是必須通過(guò)微波爐加熱,為了防止這個(gè)環(huán)節(jié)影響整體營(yíng)養(yǎng),所以備餐時(shí),只要做八九成熟就可以了,這樣一來(lái),不但準(zhǔn)備的時(shí)候省時(shí),還能為午餐留下更多的營(yíng)養(yǎng)。
還有,上班族綠葉蔬菜最好別帶。在飯館后廚,一般做綠葉菜都是不會(huì)烹飪太長(zhǎng)時(shí)間,這也是為了防止?fàn)I養(yǎng)流失,所以一般作為要經(jīng)過(guò)兩道加熱關(guān)的午餐來(lái)說(shuō),綠葉菜就最好不要帶了,因?yàn)槌粤藢?duì)身體也沒(méi)有好處。
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