網(wǎng)蟲護(hù)眼明目食譜

    現(xiàn)在越來越多的網(wǎng)民長時(shí)間呆在網(wǎng)上，即我們常說的網(wǎng)蟲，但是長期眼睛對著電腦，輻射太大，對眼睛不好，下面小編就為廣大網(wǎng)民介紹兩則護(hù)眼明目食譜。

清蒸海螺
    原料：海螺肉350克，料酒、精鹽、味精、醬油、醋、姜塊、蔥段、花椒、香油、清湯各適量。
    做法：
    1.海螺肉反復(fù)揉搓洗凈，從海螺肉缺口處剖成相連的兩片，用刀拍平，在兩面切出刀花，從中間切開。用醬油、醋、精鹽、姜末調(diào)成姜味汁。
    2.海螺肉放在盤中，加料酒、味精、蔥段、姜塊、花椒和清湯，上籠蒸15分鐘左右取出，揀去姜、蔥、花椒，淋香油。配一碟姜味汁蘸著吃。
    功效：海螺肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種礦物質(zhì)、多種維生素，有清熱明目功效。

蘋果燉魚
    原料：蘋果3個(gè)，生魚1條，紅棗10枚，生姜2片。
    制法：蘋果去皮去心去蒂，切成塊狀；紅棗去核；生魚煎至魚身成微黃色。煲內(nèi)加入清水，用猛火煮沸，然后放入全部材料，改用中火繼續(xù)煲兩小時(shí)左右，加鹽、味精調(diào)味食用。
    功效：此湯可防止眼袋生成，消除黑眼圈。