高血壓食譜大全

鮮蘑豆腐湯
    【原料】：水發(fā)鮮蘑菇100克、豆腐200克、蒜苗25克、海米25克；精鹽、味精、麻油、胡椒粉、醋各適量。
    【制作】：把蘑菇和豆腐切成小片。鍋內(nèi)添清湯，放入豆腐、鮮蘑菇、泡洗好的海米、精鹽，燒開、撇去浮沫，加入胡椒粉、醋，淋入麻油，放少許味精，出鍋，放少許洗凈的蒜苗即成。
    【效用】：鮮蘑營養(yǎng)豐富，豆腐對(duì)人體有很大益處，長(zhǎng)期服用之能收到抗癌、降血脂和降壓的功效，是冠心病、高血壓、高血脂患者理想的保健菜譜。

苦瓜芹菜湯
    【原料】：芹菜200克、苦瓜60克。
    【制作】：芹菜洗凈，切段，與苦瓜共入鍋，加水煎服。
    【效用】：苦瓜消暑滌熱，明目解毒；芹菜平肝涼血，降脂降壓。

綠豆海帶粥
    【原料】：綠豆、海帶各100克、大米適量。
    【制作】：海帶切碎，與綠豆、大米同煮成粥。
    【效用】：清熱解毒、降壓。適用于原發(fā)性高血壓。