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雞肉不能和什么一起吃

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2013-12-31 11:39:42 瀏覽: 141447



雞肉不能和什么一起吃

    雞肉不能和大蒜一起吃：大蒜性辛溫，具有促進消化，除風殺毒的作用。而雞肉甘酸溫補，二者功用相佐，而且蒜氣有刺激的味道，從調味角度講，也與雞不合。古典《金匱要略》中就有“雞不可合葫蒜食之，滯氣”的記載。

    雞肉不能和菊花一起吃：雞肉和菊花一起吃會導致中毒。

    雞肉不能和芥末一起吃：雞肉和芥末一起吃，會傷元氣。因為芥末是熱性的東西，雞肉屬溫補之品，這兩種東西一起吃會上火，無益于健康。

    雞肉不能和李子一起吃：李子為熱性之物，具有生津利水、清肝滌熱、活血化瘀、益肝堅腎之功效；雞肉乃溫補之品，若將二者同食，恐助火熱，無益于健康。