羊肉不能和什么一起吃

羊肉不能和什么一起吃

    1.羊肉不能和南瓜一起吃
    《本草綱目》記載：“南瓜不可與羊肉同食，令人氣壅。”因為南瓜補中益氣，羊肉大熱補虛，兩補同食，令人腸胃氣滯。

    2.羊肉不能和西瓜一起吃
    吃羊肉后進食西瓜易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食后不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。

    3.羊肉不能和醋一起吃
    因為羊肉是熱性很強的食物，而醋是酸性的，與寒性食物配合效果較好，而與羊肉這類溫熱食品相配則不宜。羊肉與食醋搭配會削弱兩者的食療作用，并可產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，并對人的心臟有害處。

    4.羊肉不能和豆醬一起吃
    豆醬是豆類熟后發(fā)酵加鹽水制成的，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、氨基酸和鈣、磷、鐵等元素，性味咸寒，能解除熱毒。而羊肉大熱動火，二者功能相反，所以不宜同食。俗話說：“豬不吃姜，羊不吃醬。”

    5.羊肉不能和栗子一起吃
    二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。