鯉魚煲冬瓜的做法

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-05-11 12:09:00 瀏覽: 5263


【原料】
    鯉魚1條（約500克)，冬瓜100克。

【調(diào)料】
    鹽和香油各少許。

【做法】
    1.鯉魚去內(nèi)臟，鰓．鱗，洗凈；
    2.冬瓜洗凈，去皮、瓤，切小塊；
    3.鍋中加適量水，放入鯉魚、冬瓜，旺火煮開后改用文火煮至魚肉熟透，用少許鹽和香油調(diào)味即可。

【功效】
    鯉魚煲冬瓜有健脾行水之功，主治脾虛型妊娠高血壓綜合征、妊娠水腫等，患者可吃魚喝湯，連服5～7日即可見效。