來(lái)源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2013-01-29 11:27:35 瀏覽: 6259
【注解】
香米的種類有很多,其類型包括香秈、香粳和香糯,顆粒晶瑩,透明如玉,米香飄溢,營(yíng)養(yǎng)豐富。目前聲譽(yù)與價(jià)值最高的品種當(dāng)屬云南出產(chǎn)的“象牙香米”。
【營(yíng)養(yǎng)成分】
香米含有豐富的B族維生素、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵等營(yíng)養(yǎng)素。
【藥性功效】
香米具有養(yǎng)心補(bǔ)虛、益氣強(qiáng)身、健脾開(kāi)胃等功效。
【宜食】
香米味道芳香濃郁,適合煮食,適合所有人食用。每餐大約60克。
【忌食】
香米不宜過(guò)度淘洗,否則營(yíng)養(yǎng)和口感欠佳。
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