菜瓢谷 >> 營養(yǎng)滋補(bǔ) >> 養(yǎng)生粥 >> 正文
來源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2013-11-02 08:15:50 瀏覽: 8353
白芨大米粥的口味特點(diǎn):鮮甜香美,有益氣理血的功效。其做法如下:
【原料】
白芨15克,大米100克。
【調(diào)料】
白糖20克,鮮湯1000克。
【做法】
1:將白芨打成細(xì)粉,待用。
2:粳米100克用水洗凈,加入清水浸泡30分鐘,撈出,控水,鍋中加入鮮湯、大米煮沸,轉(zhuǎn)小火煮約1小時(shí)至米粒軟爛黏稠即可。
3:將煮好的粥中加入備好的白芨粉,將鍋置旺火上燒沸,再用小火燉煮30分鐘,加入白糖拌勻即成。
最后,菜瓢谷健康提示:白芨大米粥熬煮時(shí)間較長,注意掌握火候,防止熬干煳鍋。預(yù)計(jì)白芨大米粥制作時(shí)間1小時(shí)30分鐘。制作難易程度:☆
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