貝母粥的做法

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2014-04-06 11:18:52 瀏覽: 5795


    貝母粥的口味特點(diǎn)：香甜適口，有滋陰潤燥的功效。其做法如下：

【原料】
    川貝5克，粳米60克。

【調(diào)料】
    白糖2大匙。

【做法】
    1.將川貝洗凈，去雜質(zhì)，烘干研成粉；粳米淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加水適量。
    2.將鋁鍋置旺火上燒沸，再用小火熬煮成粥時(shí)，加入川貝粉和白糖，調(diào)勻，再煮2～3沸即成。

    最后，菜瓢谷健康提示：粥鍋燒開后，撇凈浮沫，改用小火慢煮為宜。預(yù)計(jì)貝母粥制作時(shí)間30分鐘。制作難易程度：★