粗糧怎么吃

來(lái)源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2014-06-19 13:40:44 瀏覽: 6485


    今天小編主要介紹粗糧怎么吃，一般在吃粗糧時(shí)要注意三大原則。

    其一是粗細(xì)搭配：要求市民食物要多樣化，“粗細(xì)糧可互補(bǔ)”；

    其二是粗糧與副食搭配，粗糧內(nèi)的賴氨基酸含量較少，可以與牛奶等副食搭配補(bǔ)其不足；

    其三是粗糧細(xì)吃，粗糧普遍存在感官性不好及吸收較差的劣勢(shì)，可以通過(guò)把粗糧熬粥或者與細(xì)糧混起來(lái)吃解決這個(gè)問(wèn)題。