生姜萊菔子粥的做法

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2014-06-21 19:07:22 瀏覽: 6437


    生姜萊菔子粥的口味特點(diǎn)：咸鮮滑潤，有健脾益胃的功效。其做法如下：

【原料】
    萊菔子30克，雞內(nèi)金適量，大米100克。

【調(diào)料】
    生姜10克，精鹽1/3小匙。

【做法】
    1.將生姜洗凈切片；萊菔子炒香共放鋁鍋內(nèi)，加水適量，用火煮25分鐘，停火，取汁液。
    2.大米淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加入汁液和清水，置旺火上燒沸，再用小火煮30分鐘，粥將熟時(shí)加入雞內(nèi)金適量，加入精鹽，攪勻出鍋裝碗即成。

    最后，菜瓢谷健康提示：雞內(nèi)金應(yīng)烘干研成細(xì)末，加入粥內(nèi)。預(yù)計(jì)生姜萊菔子粥制作時(shí)間40分鐘。制作難易程度：★