五味芡實粥的做法

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-06-16 20:32:20 瀏覽: 7494


    五味芡實粥的口味特點：鮮香甜潤，有健脾益胃的功效。其做法如下：

【原料】
    五味子10克，芡實30克，蓮子30克，山藥20克，大米100克。

【調(diào)料】
    白糖2大匙。

【做法】
    1.將五味子、芡實、蓮子洗凈，蓮子去皮、心；大米淘洗干凈；山藥切成小塊。
    2.將大米、五味子、芡實、蓮子同放鍋內(nèi)，加水適量，置旺火上燒沸，小火煮30分鐘，撒入山藥塊、白糖，再燒煮5分鐘即成。

    最后，菜瓢谷健康提示：粥燒開后，立即撇凈浮沫，加蓋，改用小火慢煮為宜。預計五味芡實粥制作時間35分鐘。制作難易程度：★