菜瓢谷 >> 營養(yǎng)滋補 >> 養(yǎng)生粥 >> 正文
來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-06-03 14:56:07 瀏覽: 6429
蓽茇粥的口味特點:香甜滑潤,有健脾益胃的功效。其做法如下:
【原料】
蓽茇6克,肉桂10克,粳米150克。
【調(diào)料】
白糖2大匙。
【做法】
1.將蓽茇打成細末;肉桂用清水沖洗干凈;粳米淘洗干凈。
2.將蓽茇、肉桂、粳米同放燉鍋內(nèi),加水1000克,置旺火上燒沸,再用小火煮35分鐘,加入白糖即成。
【營養(yǎng)價值】
蓽茇為胡椒科蓽茇的未成熟果穗。其味辛,性熱,具有溫中、散寒、下氣、止痛的功效。適應(yīng)于腹冷痛、嘔吐吞酸、腸鳴泄瀉、冷痢、陰疝、頭痛、牙痛等癥。
肉桂味辛甘,能溫經(jīng)通脈,具有散寒止痛、補火的功效。
最后,菜瓢谷健康提示:此粥具有溫中、散寒、下氣、止痛的功效,適用慢性胃炎患者。預(yù)計蓽茇粥制作時間35分鐘。制作難易程度:★
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