桂圓枸杞粥的做法及營養(yǎng)

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-07-02 22:04:16 瀏覽: 6449


    桂圓枸杞粥的口味特點：鮮香甜美，有補心安神的功效。其做法如下：

【原料】
    桂圓肉15克，枸杞10克，大棗5個，粳米100克。

【調(diào)料】
    紅糖1大匙。

【做法】
    1.先將粳米用清水反復淘洗干凈，備用。
    2.將桂圓肉、枸杞用清水沖洗干凈，用水浸軟；大棗洗凈，去核。
    3.將粳米放入沙鍋內(nèi)加水，小火煮沸15分鐘，再將桂圓肉、枸杞、大棗放入鍋內(nèi)，煮成稀粥，加入適量紅糖調(diào)味即成。

【營養(yǎng)價值】
    桂圓味甘性溫，能補心安神、養(yǎng)血益脾，對于心脾虛損、失眠健忘、心悸等癥有滋養(yǎng)作用。

    最后，菜瓢谷健康提示：此粥具有補血、養(yǎng)心、安神的功效，適用于神經(jīng)衰弱、老人耳鳴失眠等。預計桂圓枸杞粥制作時間30分鐘。制作難易程度：★