• 嬰幼兒應(yīng)當(dāng)遵從以下的飲食宜忌原則:嬰兒期無(wú)咀嚼能力,因此適宜食用乳汁或液體流質(zhì)食物。出生半個(gè)月后,宜加維生素D或魚(yú)肝油;l~2個(gè)月宜開(kāi)始添加鮮果汁、綠葉菜汁,以補(bǔ)充維生素C;3~6個(gè)月后,宜補(bǔ)充造血的主要原料鐵質(zhì),可采用添加雞蛋黃粉的辦法來(lái)補(bǔ)充;6個(gè)月以后的嬰兒,還宜添加松軟如泥的輔食;7~12個(gè)月嬰兒,營(yíng)養(yǎng)宜豐富、擴(kuò)大輔食范圍...

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  • 痛風(fēng)患者不可大量進(jìn)食高嘌呤食物,這是因?yàn)檫^(guò)量攝入嘌呤會(huì)導(dǎo)致尿酸含量的異常,并加重嘌呤代謝紊亂,加大尿酸的代謝難度,從而給患者帶來(lái)更多的痛苦。痛風(fēng)患者應(yīng)當(dāng)少喝啤酒,因?yàn)橥达L(fēng)與人體內(nèi)嘌呤代謝紊亂有關(guān),而啤酒中含大量嘌呤及核酸類物質(zhì)。此外,的痛風(fēng)患者喝水少,這是一種有害的生活習(xí)慣,容易引發(fā)痛風(fēng)發(fā)作和加重病情...

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  • 懷孕初期的女性,往往因?yàn)槿焉锓磻?yīng)而影響飲食,所以,身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的獲取是不夠的,這勢(shì)必影響到胎兒的正常發(fā)育。懷孕初期,為了減少妊娠反應(yīng),應(yīng)少食多餐,盡量選用清淡、易消化、無(wú)刺激氣味的膳食,如面包干、烤饅頭片等,可減少惡心、嘔吐;水果、蔬菜可刺激食欲,防止便秘,適宜適量多食...

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  • 市場(chǎng)上有專用的微波爐保鮮膜,既可用于冰箱保鮮,也可用于微波爐。這種保鮮膜在耐熱、無(wú)毒性等方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于普通保鮮膜。那么,為什么還有專家建議保鮮膜最好不要進(jìn)微波爐呢?原因主要有以下幾個(gè)...

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  • 宜紅工夫茶歷史淵源:茶圣陸羽曾在《茶經(jīng)》中把宜昌地區(qū)的茶葉列為山南茶之首。宜昌紅茶產(chǎn)自19世紀(jì)中期,至今已有100多年的歷史,宜紅工夫主銷英國(guó)、俄羅斯及西歐等國(guó)家和地區(qū),品質(zhì)穩(wěn)定,聲譽(yù)極高...

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  • 在很多人看來(lái),懷孕女子所采取的剖宮產(chǎn)屬于較大的手術(shù),產(chǎn)后肯定會(huì)對(duì)媽媽的身體健康產(chǎn)生不良的影響。因此,很多采取剖宮生產(chǎn)的媽媽便在術(shù)后增加營(yíng)養(yǎng),以便利于術(shù)后的身體康復(fù)。其實(shí),剖宮產(chǎn)產(chǎn)婦的飲食是有很多禁忌的...

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  • 茗:即茶葉,為山茶科植物茶的芽葉,早摘為茶,晚摘為茗。為我國(guó)傳統(tǒng)飲料。唐代飲茶多采用烹煮茶葉的方法,今世多以熱水沖泡。茶葉含咖啡堿、茶堿、鞣質(zhì)、揮發(fā)油等。但要注意的是:茶商有用槐樹(shù)、柳樹(shù)初生...

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  • 鱖魚(yú)是河魚(yú)的一種,營(yíng)養(yǎng)豐富,主要分布在各江河湖泊中。富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、煙酸及各種礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。老少皆宜,營(yíng)養(yǎng)不良,體質(zhì)衰弱、脾胃氣虛、虛勞羸瘦之人更加適宜食用...

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  • 魔芋可解毒去毒,通便利尿,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),清除腸胃、膽囊中的滯留物;能有效抑制人體腸道內(nèi)腐敗細(xì)菌的繁殖,防止癌變。所含的黏液蛋白可以降低血脂、血糖,擴(kuò)張微血管,調(diào)節(jié)人體內(nèi)胰島素平衡,能減少體內(nèi)膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和防治心腦血管疾病。魔芋還具有補(bǔ)鈣、平衡鹽分等作用...

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  • 從單純追求口味到追求營(yíng)養(yǎng)藥膳,食療養(yǎng)生已經(jīng)成為一種時(shí)尚和趨勢(shì)。藥膳來(lái)源于我國(guó)傳統(tǒng)的飲食和中醫(yī)食療文化,是在中醫(yī)學(xué)、烹飪學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論指導(dǎo)下,嚴(yán)格按養(yǎng)生食材配方,將中藥與某些具有藥用價(jià)值的食物相配伍,采用我國(guó)獨(dú)特的飲食烹調(diào)技術(shù)和現(xiàn)代科學(xué)方法制作而成的...

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