菠菜芹菜粥的做法

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-04-07 12:12:05 瀏覽: 6101


    菠菜芹菜粥的口味特點：咸鮮清淡，有滋陰潤燥的功效。其做法如下：

【原料】
    菠菜250克，芹菜250克，大米100克。

【調(diào)料】
    精鹽1/2小匙。

【做法】
    1.把菠菜、芹菜洗凈，切4厘米長的段；焯開撈出，大米淘洗干凈，待用。
    2.將大米放入鍋內(nèi)，加入清水800克，將鍋置旺火上燒沸，再用小火煮30分鐘后，加入芹菜、菠菜，燒沸，打開蓋煮5分鐘即成。

    最后，菜瓢谷健康提示：粥鍋燒開后，撇凈浮沫，改用小火慢煮，至粥稠為宜。預(yù)計菠菜芹菜粥制作時間40分鐘。制作難易程度：★★