山楂小豆南瓜粥的做法

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2014-05-25 13:50:23 瀏覽: 6374


    山楂小豆南瓜粥的口味特點(diǎn)：清甜軟糯，有健脾益胃的功效。其做法如下：

【原料】
    山楂10克，赤小豆30克，南瓜50克，大米100克。

【調(diào)料】
    冰糖1大匙。

【做法】
    1.將赤小豆浸泡一夜，除去泥沙，淘洗干凈；山楂洗凈；大米淘洗干凈；待用。
    2.將南瓜洗凈除去外皮，切成3厘米見方的薄片，備用。
    3.再將大米、南瓜、山楂、赤小豆同放鋁鍋內(nèi)，加水800克，置旺火上燒沸，加冰糖適量，再用小火煮35分鐘即成。

    最后，菜瓢谷健康提示：山楂要挖去籽，先煮小豆，后下大米，稍煮再下山楂、南瓜塊適量。預(yù)計(jì)山楂小豆南瓜粥制作時(shí)間50分鐘。制作難易程度：★★