芹菜山楂粥的做法

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2013-11-10 14:17:05 瀏覽: 6021



    芹菜山楂粥的口味特點：咸鮮微酸，有益氣理血的功效。其做法如下：

【原料】
    芹菜100克，山楂20克，大米100克。

【調(diào)料】
    精鹽、味精各1/3小匙。

【做法】
    1：把大米用清水反復(fù)淘洗干凈。
    2：山楂用水洗凈，去籽后切片，芹菜洗凈切顆粒，待用。
    3：把大米放入鍋內(nèi)，加水1000克，置旺火燒沸，再用小火煮30分鐘，下入芹菜、山楂、精鹽，再煮10分鐘即成，出鍋時可加入味精調(diào)味。

    最后，菜瓢谷健康提示：粥宜旺火燒開，小火慢煮，稠濃適度，立即起鍋食用。預(yù)計芹菜山楂粥制作時間40分鐘。制作難易程度：☆