山楂首烏粥的做法

來(lái)源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2013-11-03 14:13:12 瀏覽: 7628



    山楂首烏粥的口味特點(diǎn)：咸鮮酸甜，有益氣理血的功效。其做法如下：

【原料】
    山楂15克，何首烏10克，粳米100克。

【調(diào)料】
    精鹽1/3小匙，味精1/3小匙，紅糖適量。

【做法】
    1：把山楂洗凈去核，切成薄片；何首烏潤(rùn)透，切成薄片；粳米淘洗干凈。
    2：把粳米、山楂片、何首烏片同放鍋內(nèi)，加精鹽少許及清水1000克。
    3：把鍋置旺火上燒沸，改用小火燉煮1小時(shí)即成，出名加少許味精、紅糖。

    最后，菜瓢谷健康提示：鍋燒開后，立即轉(zhuǎn)用小火慢熬，米爛即成。預(yù)計(jì)山楂首烏粥制作時(shí)間1小時(shí)。制作難易程度：☆