冬瓜粥的做法

來(lái)源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2014-02-03 12:51:26 瀏覽: 9543



    冬瓜粥的口味特點(diǎn)：咸鮮清淡，有強(qiáng)身潤(rùn)臟的功效。其做法如下：

【原料】
    新鮮連皮冬瓜500克，粳米100克。

【調(diào)料】
    香油1/2小匙、味精1/3小匙、精鹽1小匙。

【做法】
    1.將冬瓜洗凈，切成小塊，備用。
    2.將粳米用清水反復(fù)淘洗干凈，除去泥沙雜質(zhì)，備用。
    3.冬瓜塊同粳米共入鍋中，加水適量煮粥，調(diào)入味精、精鹽、香油即成。

    最后，菜瓢谷健康提示：粥鍋燒開(kāi)后，撇凈浮沫，加蓋，改用小火慢煮為宜。預(yù)計(jì)冬瓜粥制作時(shí)間40分鐘。制作難易程度：☆