焦米粥的做法

來(lái)源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2014-02-03 13:00:09 瀏覽: 11016



    焦米粥的口味特點(diǎn)：香甜適口，有強(qiáng)身潤(rùn)臟的功效。其做法如下：

【原料】
    粳米100克。

【調(diào)料】
    白糖1大匙，植物油1小匙，蔥、姜各適量。

【做法】
    1.將粳米100克用清水反復(fù)淘洗干凈，除去泥沙雜質(zhì)，待用。
    2.蔥、姜洗凈，分別切成蔥花和姜末，備用。
    3.起炒鍋，下入適量植物油。用蔥花、姜末爆鍋，將粳米炒焦，加水適量，煮成稀粥。

    最后，菜瓢谷健康提示：粳米不宜炒得過焦糊，略有煳香味即可。煮粥時(shí)在鍋底加入幾滴香油，防止溢出。預(yù)計(jì)焦米粥制作時(shí)間20分鐘。制作難易程度：☆